Pelle Pince

Pincészetünket 2007-ben alapítottuk Mádon, borainkat kizárólag saját területeinken megtermelt szőlőből készítjük. Hiszünk abban, hogy a gondos művelés és borkészítés segítségével megmutathatjuk a mádi területek sokszínűségét, nagyszerűségét.

Területeinket magas fokú kézimunkával, természethű növényvédőszerek segítségével, organikus módon műveljük. Ésszerű hozamkorlátozás után megfelelő érettségben lévő fürtöket kézzel szüreteljük, a feldolgozást követően pedig természetesen, a lehető legkevesebb beavatkozással készítjük el borainkat. A kezdetektől, 2007 óta Szarka Dénes Dávid borász készíti borainkat, végigkísérve a szőlő útját a műveléstől a palackozásig.

Borrajongóként mi is folyamatosan tanulunk, fejlesztjük magunkat és a megszerzett tudást beépítjük borainkba a még jobb minőség elérése érdekében. Folyamatos személyes jelenléttel és őszinte hozzáállással próbáljuk borainkat bemutatni, hogy a velünk kapcsolatba kerülő emberek lelkes, tudatos borrajongókká váljanak. Borkóstolóink során közvetlen, személyes hangulatot igyekszünk kialakítani, hogy vendégeink otthonosan érezzék magukat, feltöltődjenek, ugyanakkor valódi autentikus élményben legyen részük.